Шептицька міська рада

ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНІЧНИХ ТА ЯКІСНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ, РОЗМІРУ БЮДЖЕТНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ, ОЧІКУВАНОЇ ВАРТОСТІ ПРЕДМЕТА ЗАКУПІВЛІ

(відповідно до пункту 4¹постанови КМУ від 11.10.2016 № 710 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))

Найменування, місцезнаходження та ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань, його категорія:

Найменування Замовника : Відділ освіти Шептицької міської ради

Місцезнаходження Замовника: Україна, 80100, Львівська область, м. Шептицький, просп. Шевченка, 19

Ідентифікаційний код замовника : 02144482

Категорія замовника: відповідно до п.3 ч.1 ст 2 ЗУ "Про Публічні закупівлі"

2. Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним словником (у разі поділу на лоти такі відомості повинні зазначатися стосовно кожного лота) та назви відповідних класифікаторів предмета закупівлі і частин предмета закупівлі (лотів) (за наявності):

Єдиний закупівельний словник ДК 021:2015 - 55320000-9 - Послуги з організації харчування (Послуги з організації харчування учнів 1-4 класів закладів загальної середньої освіти).

Ідентифікатор закупівлі: UA-2025-10-29-014457-a

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:

ТЕХНІЧНА СПЕЦИФІКАЦІЯ

на закупівлю: Код згідно ДК 021:2015 - 55320000-9 - Послуги з організації харчування (послуги з організації харчування учнів 1-4 класів закладів загальної середньої освіти)

Вік учня, дитини	Кількість дітоднів	Вартість 1-го дітодня, грн.	Сума без ПДВ¹ грн.
Учні закладів загальної середньої освіти
6-11 років	161 280
11-14 років	0
14-18 років	0
ГПД
6-11 років	0

Загальна вартість пропозиції:

Загальна вартість¹ пропозиції складає ___________________(прописом)______ грн.(без ПДВ).

¹ - Загальна вартість має враховувати всі затрати учасника (постачальника) на закупку продуктів, транспорт, приготування, на прибирання та миття посуду, а також з урахуванням податків і зборів, що сплачуються або мають бути сплачені, в тому числі на страхування та інше. Відповідно до пункту 197.1.7 підпункт г, податкового кодексу України звільняються від оподаткування ПДВ операції з постачання послуг з харчування дітей у дошкільних загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах.

І. Шкільний підрозділ (учні закладів загальної середньої освіти)

Механізм організації харчування учнів закладів загальної середньої освіти відділу освіти Червоноградської міської ради повинен здійснюватися учасником-переможцем торгів.

Виконавець повинен надати Замовнику послуги, передбачені цим Договором, якість яких відповідає наступним нормативним документам:

- Вимогам Постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»

- Вимогам Постанови Кабінету Міністрів України від 02 лютого 2011 року № 116 “Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість.

- Наказу Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020 №2205 «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти».

- Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР.

- Наказу Міністерства охорони здоров’я України від 23.07.2002 № 280 «Щодо організації проведення обов'язкових профілактичних медичних оглядів працівників окремих професій, виробництв і організацій, діяльність яких пов'язана з обслуговуванням населення і може призвести до поширення інфекційних хвороб».

Виконавець несе відповідальність за якість та безпеку готової продукції, яка видається до споживання згідно норм чинного законодавства України

Строк надання послуг - до 31.12.2025 року.

В закладах загальної середньої освіти , де функціонують їдальні, харчоблоки, виготовлення страв та виробів та харчування учнів повинно здійснюватися учасником-переможцем безпосередньо у закладі.
Учасник-переможець процедури закупівлі при користуванні приміщеннями харчоблоків у закладах освіти, здійснюють оплату:

- орендну плату за оренду приміщення та індивідуально - визначеного майна;

- відшкодування комунальних послуг : електропостачання , водопостачання, теплопостачання , вивезення сміття;

- відшкодування експлуатаційних витрат;

- відшкодування за дератизацію та дезінсекцію приміщень;

- плату за землю ( земельний податок);

- страхування орендованого приміщення;

- за ремонт кухонного обладнання;

- за поточний ремонт приміщень харчоблоків.

Згідно з Законом України» Про оренду державного та комунального майна» №157-ІХ від 03.10.2019р. : «Орендар, визначений за результатами аукціону, або орендар, якому було передано в оренду об’єкт без аукціону, зобов’язаний відшкодувати балансоутримувачу вартість проведення оцінки об’єкта оренди.»

Штатні нормативи працівників їдалень, які будуть надавати послуги з харчування учнів у закладах загальної середньої освіти повинні бути сформовані відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України від 06.12.2010 року №1205 «Про затвердження Типових штатних нормативів загальноосвітніх навчальних закладів», зареєстрованого в Міністерстві юстиції України від 22.12.2010 року за № 1308/18603.

Харчоблоки Замовника повинні бути укомплектовані кваліфікованими кадрами, з обов’язковим проходженням ними медичних оглядів відповідно до норм чинного законодавства України.

Для забезпечення якісного надання послуг з харчування, Учасник повинен передбачити та залучити достатню кількість працівників (кухарів) для виконання умов договору з числа штатних працівників, які мають відповідні знання та досвід та із числа залученних осіб, які мають відповідні знання та досвід за цивільно-правовими договорами.

Всі працівники повині бути забезпечені своєчасним проходженням медичного огляду.
Учасник, що буде надавати послуги , повинен забезпечити:

6.1. Надання послуг у необхідних об’ємах та гарантованій якості. Кожна партія товару (з якого відбувається приготування страв) повинна супроводжуватись документами, що підтверджують їх відповідність санітарно-гігієнічним вимогам.

6.2.Виконавець зобов’язується дотримуватися вимог законодавства щодо санітарно-епідеміологічного стану приміщень, де готуються страви, зберігаються продукти харчування (продовольча сировина) та здійснюється безпосереднє харчування учнів, а також вимог законодавства про проходження працівниками санітарного огляду. 6.3. Доставка сировини та готової продукції має здійснюватися спеціалізованим транспортом з дотриманням вимог санітарії.

Примірне чотиритижневе сезонне меню

Замовником у Додатку 3 запропоновано примірне меню для учнів у закладах загальної середньої освіти. У складі тендерної пропозиції учасники подають розрахунок вартості харчування учнів згідно технічної специфікації (таблиці), яка подана у цьому Додатку 3. Також учасники подають меню із зазначенням вартості страв та, відповідно, вартості харчування одного учня за один день.

Учасник повинен надати замовнику послуги, якість яких відповідає наступним нормативним документам:

Вимогам Постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість, затвердженим Постановою Кабінету Міністрів України № 116 від 02 лютого 2011 року (із змінами).

Наказу Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020 №2205 «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти».

Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР.

Наказу Міністерства охорони здоров’я України від 23.07.2002 №280 «Щодо організації проведення обов'язкових профілактичних медичних оглядів працівників окремих професій, виробництв і організацій, діяльність яких пов'язана з обслуговуванням населення і може призвести до поширення інфекційних хвороб», зі змінами.

- рішення сесії Шептицької міської ради від 17.10.2024 року №2977 «Про встановлення вартості харчування вихованців закладів дошкільної освіти/ дошкільних підрозділів закладів загальної середньої освіти та учнів закладів загальної середньої освіти»

Виконавець несе відповідальність за якість та безпеку готової продукції, яка видається до споживання згідно норм чинного законодавства України.

Збалансованість перспективного меню на 4 тижні, а також забезпечення необхідною калорійністю та хімічним складом страв, повинна відповідати нормам Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021р. №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» Продукти з яких готуються ці страви, не повинні містити синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі смаку, штучні консерванти; повинні мати сертифікати якості, чи сертифікати відповідності, чи посвідчення про якість, чи інший документ, який засвідчує якість, безпечність та придатність для харчування продуктів.

Замовником у Додатку 3 запропоновано примірне чотирьохтижневе меню для учнів у закладах загальної середньої освіти. Збалансованість примірного меню, а також забезпечення необхідною калорійністю та хімічним складом страв, повинна відповідати нормам Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021р. №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

У складі тендерної пропозиції учасники подають розрахунок вартості харчування згідно таблиці, яка подана у Додатку 3.

Також учасники подають меню із зазначенням вартості страв та, відповідно, вартості харчування на одну дитину за один день (вартість 1-го дітодня) для кожної категорії учнів, яке подане у Додатку 3. Вартість дітодня має бути врахована при розрахунку загальної вартості тендерної пропозиції.

Для підтвердження відповідності тендерної пропозиції учасника технічним, якісним, кількісним та іншим вимогам до предмета закупівлі, учаснику необхідно надати наступні документи:

- розцінене примірне чотирьохтижневе меню для закладів освіти;

- копію сертифікату на систему управління безпечністю харчових продуктів, видану учаснику, відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018) та копія звіту про аудит або інший документ, що підтверджує проведення аудиту, складеного органом стандартизації, метрології та сертифікації або іншим акредитованим органом по сертифікації (якщо дата реєстрації сертифікату ISO 22000-2019 (не пізніше, ніж один рік від дати складання звіту) або копія звіту про наглядовий аудит/технічний нагляд або інший документ, що підтверджує проведення аудиту;

- копію сертифікату на систему управління якістю, видану учаснику, відповідно до ДСТУ ISO 9001:2015 (ISO 9001:2015),

Обов’язкова наявність внутрішнього аудитора системи управління безпечністю харчових продуктів (надати копію документу, що підтверджує кваліфікацію внутрішнього аудитора (сертифікат або диплом або свідоцтво/, тощо).

- Копія чинного на дату оприлюднення оголошення про торги сертифікату на систему управління охороною здоров'я та безпекою праці ISO 45001:2019;

- Технічні, якісні характеристики предмета закупівлі повинні відповідати встановленим/ зареєстрованим діючим нормативним актам діючого законодавства (державним стандартам (технічним умовам)), які передбачають застосування заходів із захисту довкілля. У складі тендерної пропозиції надати дійсний сертифікат системи екологічного управління ДСТУ ISO 14001:2015 (14001:2015 IDT)

- Учасником надається сертифікат ДСТУ ISO 28000:2008 «Системи управління безпекою ланцюга постачання. Вимоги (ISO 28000:2007, IDT)». Вказаний сертифікат повинен бути виданий на ім’я учасника процедури закупівлі.

- Учасником надається сертифікат відповідності вимогам ДСТУ 4281:2004.

- Учасники повинні мати в штаті не менше ніж 10 працівників що пройшли навчання, яке розробило Мінагрополітики за підпримки Держпродспоживслужби та проекту EU4SaferFood за курсом «Практичні аспекти виконання закладами освіти вимог харчового законодавства. На підтвердження надати у складі тендерної пропозиції відповідні сертифікати.

Примірне чотирьохтижневе меню

на чотири сезони для учнів у закладах загальної середньої освіти.

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
1-й тиждень (весна)
2	3
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
Асорті овочеве	100
Фритата та/або	50
Скрамбл	50
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
твердий сир	10
сливи або персики свіжі	100

Вівторок
Салат з буряком та сухариками та/або	100
салат з капусти з насінням	100
Плов з курячим м'ясом та/або	180
Куліш з курячм м'ясом	175
Сік	200
Хліб цільнозерновий	30
Сливи або яблука свіжі	100

Середа
салат з яблуками та квашеною капустою та/або	100
асорті овочеве	100
Котлета по-міланськи з сиром та/або	90
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Каша пшенична та/або	120
Булгур	120
Чай з мелісою та/або чай каркаде	150
Груші або виноград свіжі	100

Четвер
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет" та/або	100
Салат з буряка з ароматною олією	100
Рибні стіки або	70
риба запечена з морквою та цибулею під соусом "Бешамель"	60
Соус "Кетчуп"	25
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон та/або	120
рис розсипчастий з орегано	120
хліб цільнозерновий	30
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)свіжих	150
сливи або персик свіжі	100

П'ятниця
Картопля запечена з куркумою	120
Овочеве соте "Осіннє" та/або	120
Овочі припущені Бешамеллю	120
Какао з молоком	150
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Яблука або груші свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
2-й тиждень (весна)
2	2
Понеділок
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
Асорті овочеве	100
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Скрамбл та/або	50
Шакшука	60
Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками	150
яблука або персики свіжі	100

Вівторок
Салат з буряком та сухариками та/або	100
Салат з м'якого сиру та томатів	100
Куряче стегно в гірчичному соусі та/або	72
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Картопляне пюре з орегано та/або	120
відварена картопля з маслом	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
яблука або сливи свіжі	100

Середа
салат з яблуками та квашеною капустою та/або	100
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет"	100
Курячі нагетси та/або	85
Курячий шніцель	70
Соус "Кетчуп"	25
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
хліб цільнозерновий	30
Сік	200
Груші або яблука свіжі	100

Четвер
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
Салат з буряком та сухариками та/або	100
Риба тушкована з овочами та томатним соусом або	48/12
рибні нагетси	70
Рис з орегано та/або	120
булгур	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
сливи або яблука свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте та/або	120
лобіо з квасолі	100
каша пшенична (розсипчаста) та/або	120
каша пшоняна з маслом	120
Львівський сирник з морквою та/або	100
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)	150
Яблука або персики свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
3-й тиждень (весна)
2	3
Понеділок
Асорті овочеве та/або	100
Баклажани тушковані з помідорами	100
Ризото з зеленим горошком та твердим сиром та/або	120
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Овочеві котлети	100
Сік	200
Апельсини або яблука свіжі	100
Вівторок
Салат з овочів та/або	100
Салат з буряком та сухариками	100
Печеня по домашньому з куркою та/або	180
Картопляне пюре та	120
Котлета по-міланськи з сиром	90
Компот з фруктів, ягід (свіжих або морожених)	150
Хліб цільнозерновий	30
Сливи або яблука свіжі	100
Середа
Салат з капусти з насінням та/або	100
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет"	100
Запечена риба з морковою та цибулею (у соусі бешамель) або	60
рибні нагетси	70
Соус "Кетчуп"	25
Рис розсипчастий з орегано та/або	120
булгур	120
Чай з мелісою	150
Хліб цільнозерновий	30
Апельсини або яблука свіжі	100
Четвер
Салат з буряка з ароматною олією та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Палички курячі та/або	96
Курка тушкована у соусі гуляш	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Каша пшенична	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Груші або сливи свіжі	100
П’ятниця
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
Асорті овочеве	100
Кускус розсипчастий та/або	120
Каша пшоняна з маслом	120
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками	150
Яблука або сливи свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
4-й тиждень (весна)
Понеділок
салат з запеченої капусти та родзинок	100
Овочі припущені Бешамеллю	120
Рис (розсипчастий) з орегано	120
Овочеві котлети	100
Какао з молоком	180
Хліб цільнозерновий	30
твердий сир	10
Банани свіжі	100

Вівторок
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет" та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Курячий шніцель та/або	70
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Соус "Кетчуп"	25
Каша пшенична (розсипчаста) та/або	120
Булгур	120
Хліб цільнозерновий	30
Сік	200
Сливи або яблука свіжі	100

Середа
Салат з буряком та сухариками та/або	100
вінегрет	100
Минтай запечений у соусі "Бешамель" та/або	60
рибні нагетси	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон	120
Напій з шипшини	150
Банани свіжі	100

Четвер
Салат з буряком та сухариками та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Курячі нагетси та/або	85
Куряче стегно в гірчичному соусі	72
Картопляне пюре з орегано та/або	120
Картопля запечена з куркумою	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Груші або яблука свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте та/або	120
лобіо з квасолі	100
Запіканка сирна	100
з ягідним кюлі та/або	25
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Булгур та/або	120
гречана каша (розсипчаста) з чебрецем	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Яблука або апельсини свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
1-й тиждень (зима)
1	2
Понеділок
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет" та або	100
Салат з капусти з насінням	100
Фритата та/або	50
скрамбл	50
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)	150
банани свіжі або яблука	100
Вівторок
Салат з буряком та сухариками та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
курячий шніцель та/або	70
Курка тушкована в соусі гуляш	70
гречана каша та/або	120
Картопляне пюре з орегано	120
Чай каркаде	200
Хліб цільнозерновий	30
апельсини свіжі	100

Середа
Салат з овочів та/або	100
салат з запеченої капусти та родзинок	100
Куліш з курячим м'ясом та/або	175
Плов з курячим м'ясом	180
сік	200
мандарини свіжі або яблука	100

Четвер
салат з буряком та сухариками та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Рибні стіки та/або	70
риба запечена з морквою та цибулею під соусом "Бешамель"	60
Соус "Кетчуп"	25
Каша пшенична та/або	120
Булгур	120
хліб цільнозерновий	30
Напій з шипшини	150
банани свіжі або яблука	100

П'ятниця
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
овочі припушені з соусом "Бешамель"	120
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем	120
Гратен "зебра" (запіканка сирна з какао) та/або	100
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Какао з молоком	180
мандарини свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
2-й тиждень (зима)
1	2
Понеділок
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
салат з квашеної капусти	100
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Скрамбл та/або	50
Фритата	50
Компот із свіжих (заморожених) ягід, з м'ятою та родзинками	150
яблука або банани свіжі	100

Вівторок
салат з буряком та сухариками та/або	100
Вінегрет	100
Куряче стегно в гірчичному соусі та/або	72
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Картопля відварна з маслом та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
апельсини свіжі	100

Середа
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Курячі нагетси та/або	85
Котлета по-міланськи з сиром	90
Соус "Кетчуп"	25
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
картопля запечена з куркумою	120
хліб цільнозерновий	30
Сік	200
мандарини свіжі	100

Четвер
Салат з капусти з насінням та/або	100
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет"	100
Риба тушкована з овочами та томатним соусом та/або	60
рибні нагетси	70
Рис з орегано та/або	120
булгур	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
яблука або банани свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте та/або	120
лобіо з квасолі	100
каша пшенична (розсипчаста) та або	120
Булгур	120
Львівський сирник з морквою	100
Сметана	10
та/або сирники класичні з	110
соусом або сметаною	15
Какао з молоком	180
банани або апельсини свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
3-й тиждень (зима)
1	2
Понеділок
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
салат з овочів	100
Овочева паелья з куркумою	120
Овочеві котлети	100
Сік	200
Апельсини або яблука свіжі	100
Вівторок
Салат з овочів та/або	100
салат з буряком та сухариками	100
Печеня по домашньому з куркою та/або	180
плов з курячим м'ясом	180
Хліб цільнозерновий	30
Компот з свіжих фруктів, ягід (свіжих або морожених)	150
банани свіжі	100
Середа
Салат з капусти з насінням та/або	100
Салат з моркви, каррі та соусом «Вінегрет»	100
Запечена риба з морковою та цибулею (у соусі бешамель) та/або	60
рибні нагетси	70
Соус «Кетчуп»	25
Рис розсипчастий з орегано та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
Чай з мелісою	200
Хліб цільнозерновий	30
Апельсини або яблука свіжі	100
Четвер
Салат з буряка з ароматною олією та/або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Палички курячі та/або	96
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
мандарини свіжі	100
П’ятниця
салат з запеченої капусти та родзинок та/або	100
лобіо з квасолі	100
Булгур та/або	120
пшенична каша	120
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Апельсини або яблука свіжі	100
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
4-й тиждень (зима)
2	3
Понеділок
овочі припушені з соусом "Бешамель" та/або	120
овочеві котлети	120
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з твердим сиром	120
Хліб цільнозерновий	30
Сік	200
твердий сир	10
Банани свіжі	100

Вівторок
Салат з буряка з олією та/ або	100
салат з яблуками та квашеною капустою	100
Курячий шніцель та/або	70
Котлета по міланськи з сиром	90
Пшенична каша та/або	120
картопляне пюре	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
яблука або апельсини свіжі	100

Середа
Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет" та/ або	100
салат з овочів та/або квашені овочі	100
Минтай запечений у соусі "Бешамель" та/або	60
рибні нагетси	70
Рис розсипчастий з орегано та/або	120
булгур	120
Напій з шипшини	150
Хліб цільнозерновий	30
Банани або мандарини свіжі	100

Четвер
Салат з буряком та сухариками та/або	100
Салат з червоної капусти	100
Курячі нагетси та/або	85
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Картопля запечена з куркумою та/або	120
пшоняна каша з маслом	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Яблука або банани свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте та/або	120
салат з запеченої капусти та родзинок	100
Гратен "зебра" (запіканка сирна з какао) та/або	100
сирники класичні з	110
соусом або сметаною	15
Булгур та/або	120
гречана каша з орегано	120
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)	150
яблука або апельсини свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
1-й тиждень (літо)
2	3
Понеділок
Асорті овочеве та/або	100
Баклажани тушковані з помідорами	100
Ризото з зеленим горошком та твердим сиром та/або	120
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Овочеві котлети	100
з сметаною	15
Сік	200
Апельсини або яблука свіжі	100
Вівторок
Асорті овочеве та/або	100
Салат з буряком та сухариками	100
Печеня по домашньому з куркою та/або	180
Картопляне пюре та	120
Котлета по-міланськи з сиром	90
Компот з фруктів, ягід (свіжих або морожених)	150
Хліб цільнозерновий	30
Сливи або яблука свіжі	100
Середа
Салат з капусти з насінням та/або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Запечена риба з морковою та цибулею (у соусі бешамель) або	60
рибні нагетси	70
Соус "Кетчуп"	25
Рис розсипчастий з орегано та/або	120
булгур	120
Чай з мелісою	150
Хліб цільнозерновий	30
Апельсини або яблука свіжі	100
Четвер
Салат з буряка з ароматною олією та/або	100
Салат з капусти та моркви	100
Палички курячі та/або	96
Курка тушкована у соусі гуляш	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Каша пшенична	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Груші або сливи свіжі	100
П’ятниця
Салат з м'якого сиру та томатів та/або	100
Асорті овочеве	100
Кускус розсипчастий та/або	120
Каша пшоняна з маслом	120
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками	150
Яблука або сливи свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
2-й тиждень (літо)
2	2
Понеділок
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем та/або	100
Асорті овочеве	100
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Скрамбл та/або	50
Шакшука	60
Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками	200
яблука або персики свіжі	100

Вівторок
Салат з капусти, огірків та кропу та/або	100
Салат з м'якого сиру та томатів	100
Куряче стегно в гірчичному соусі та/або	72
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Картопляне пюре з орегано та/або	120
відварена картопля з маслом	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
яблука або сливи свіжі	100

Середа
салат з буряком та сухариками та/або	100
салат зелений з огірками та помідорами	100
Курячі нагетси та/або	85
Курячий шніцель	70
Соус "Кетчуп"	25
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
хліб цільнозерновий	30
Сік	200
Груші або яблука свіжі	100

Четвер
Салат з капусти з насінням та/або	100
салат з свіжих помідорів
Риба тушкована з овочами та томатним соусом або	48/12
рибні нагетси	70
Рис з орегано та/або	120
булгур	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
сливи або яблука свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте (літнє) та/або	120
лобіо з квасолі	100
каша пшенична (розсипчаста) та/або	120
каша пшоняна з маслом	120
Львівський сирник з морквою та/або	100
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)	150
Яблука або персики свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
3-й тиждень (літо)
2	3
Понеділок
Салат з м'якого сиру та томатів та/або	100
Асорті овочеве	100
Фритата та/або	50
Скрамбл	50
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
твердий сир	10
сливи або персики свіжі	100

Вівторок
Салат з буряком та сухариками та/або	100
салат з капусти та моркви	100
Плов з курячим м'ясом та/або	180
Куліш з курячм м'ясом	175
Сік	200
Хліб цільнозерновий	30
Сливи або яблука свіжі	100

Середа
Салат з огірків та петрушки з часником та/або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Котлета по-міланськи з сиром та/або	90
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Каша пшенична та/або	120
Булгур	120
Чай з мелісою та/або чай каркаде	150
Груші або виноград свіжі	100

Четвер
Салат з червоної капусти з соусом "Вінігрет" та/або	100
Салат з буряка з ароматною олією	100
Рибні стіки або	70
риба запечена з морквою та цибулею під соусом "Бешамель"	60
Соус "Кетчуп"	25
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон та/або	120
рис розсипчастий з орегано	120
хліб цільнозерновий	30
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)свіжих	150
сливи або персик свіжі	100

П'ятниця
Картопля запечена з куркумою	120
Овочеве соте "Осіннє" та/або	120
Овочі припущені Бешамеллю	120
Какао з молоком	150
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Яблука або груші свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
4-й тиждень (літо)
Понеділок
Салат з капусти, огірків та кропу та/або	100
Овочі припущені Бешамеллю	120
Рис (розсипчастий) з орегано	120
Овочеві котлети	100
Какао з молоком	180
Хліб цільнозерновий	30
твердий сир	10
Банани свіжі	100

Вівторок
Салат з капусти, зеленого горошку та/або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Курячий шніцель та/або	70
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Соус "Кетчуп"	25
Каша пшенична (розсипчаста) та/або	120
Булгур	120
Хліб цільнозерновий	30
Сік	200
Сливи або яблука свіжі	100

Середа
Запечені кабачки в панірувальних сухарях та\або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Минтай запечений у соусі "Бешамель" та/або	60
рибні нагетси	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон	120
Напій з шипшини	150
Банани свіжі	100

Четвер
Салат з буряком та сухариками та/або	100
Салат з червоної капусти з соусом "Вінігрет"	100
Курячі нагетси та/або	85
Куряче стегно в гірчичному соусі	72
Картопляне пюре з орегано та/або	120
Картопля запечена з куркумою	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Груші або яблука свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте та/або	120
лобіо з квасолі	100
Запіканка сирна	100
з ягідним кюлі та/або	25
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Булгур та/або	120
гречана каша (розсипчаста) з чебрецем	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	200
Яблука або апельсини свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
1-й тиждень (осінь)
2	3
Понеділок
Салат з м'якого сиру та томатів та/або	100
Асорті овочеве	100
Фритата та/або	50
Скрамбл	50
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
твердий сир	10
сливи або персики свіжі	100

Вівторок
Салат з буряком та сухариками та/або	100
салат з капусти та моркви	100
Плов з курячим м'ясом та/або	180
Куліш з курячм м'ясом	175
Сік	200
Хліб цільнозерновий	30
Сливи або яблука свіжі	100

Середа
Салат з огірків та петрушки з часником та/або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Котлета по-міланськи з сиром та/або	90
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Каша пшенична та/або	120
Булгур	120
Чай з мелісою та/або чай каркаде	150
Груші або виноград свіжі	100

Четвер
Салат з червоної капусти з соусом "Вінігрет" та/або	100
Салат з буряка з ароматною олією	100
Рибні стіки або	70
риба запечена з морквою та цибулею під соусом "Бешамель"	60
Соус "Кетчуп"	25
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон та/або	120
рис розсипчастий з орегано	120
хліб цільнозерновий	30
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)свіжих	150
сливи або персик свіжі	100

П'ятниця
Картопля запечена з куркумою	120
Овочеве соте "Осіннє" та/або	120
Овочі припущені Бешамеллю	120
Какао з молоком	150
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Яблука або груші свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
2-й тиждень (осінь)
2	2
Понеділок
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем та/або	100
Асорті овочеве	100
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Скрамбл та/або	50
Шакшука	60
Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками	150
яблука або персики свіжі	100

Вівторок
Салат з капусти, огірків та кропу та/або	100
Салат з м'якого сиру та томатів	100
Куряче стегно в гірчичному соусі та/або	72
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Картопляне пюре з орегано та/або	120
відварена картопля з маслом	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
яблука або сливи свіжі	100

Середа
салат з буряком та сухариками та/або	100
салат зелений з огірками та помідорами	100
Курячі нагетси та/або	85
Курячий шніцель	70
Соус "Кетчуп"	25
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
кус-кус розсипчастий	120
хліб цільнозерновий	30
Сік	200
Груші або яблука свіжі	100

Четвер
Салат з капусти з насінням та/або	100
салат з свіжих помідорів	100
Риба тушкована з овочами та томатним соусом або	48/12
рибні нагетси	70
Рис з орегано та/або	120
булгур	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Хліб цільнозерновий	30
сливи або яблука свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте (літнє) та/або	120
лобіо з квасолі	100
каша пшенична (розсипчаста) та/або	120
каша пшоняна з маслом	120
Львівський сирник з морквою та/або	100
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Компот з ягід або фруктів (свіжих або заморожених)	150
Яблука або персики свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
3-й тиждень (осінь)
2	3
Понеділок
Асорті овочеве та/або	100
Баклажани тушковані з помідорами	100
Ризото з зеленим горошком та твердим сиром та/або	120
макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон з	120
твердим сиром	19
Овочеві котлети	100
Сік	200
Апельсини або яблука свіжі	100
Вівторок
Салат з овочів та/або	100
Салат з буряком та сухариками	100
Печеня по домашньому з куркою та/або	180
Картопляне пюре та	120
Котлета по-міланськи з сиром	90
Компот з фруктів, ягід (свіжих або морожених)	150
Хліб цільнозерновий	30
Сливи або яблука свіжі	100
Середа
Салат з капусти з насінням та/або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Запечена риба з морковою та цибулею (у соусі бешамель) або	60
рибні нагетси	70
Соус "Кетчуп"	25
Рис розсипчастий з орегано та/або	120
булгур	120
Чай з мелісою	150
Хліб цільнозерновий	30
Апельсини або яблука свіжі	100
Четвер
Салат з буряка з ароматною олією та/або	100
Салат з капусти та моркви	100
Палички курячі та/або	96
Курка тушкована у соусі гуляш	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Каша пшенична	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Груші або сливи свіжі	100
П’ятниця
Салат з м'якого сиру та томатів та/або	100
Асорті овочеве	100
Кускус розсипчастий та/або	120
Каша пшоняна з маслом	120
Запіканка сирна з	100
ягідним кюлі та/або	50
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками	150
Яблука або сливи свіжі	100

Найменування страв	для дітей 6-11 р.
	Вихід, г
4-й тиждень (осінь)
Понеділок
Салат з капусти, огірків та кропу та/або	100
Овочі припущені Бешамеллю	120
Рис (розсипчастий) з орегано	120
Овочеві котлети	100
Какао з молоком	180
Хліб цільнозерновий	30
твердий сир	10
Банани свіжі	100

Вівторок
Салат з капусти, зеленого горошку та/або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Курячий шніцель та/або	70
Курка тушкована в соусі гуляш	70
Соус "Кетчуп"	25
Каша пшенична (розсипчаста) та/або	120
Булгур	120
Хліб цільнозерновий	30
Сік	200
Сливи або яблука свіжі	100

Середа
Запечені кабачки в панірувальних сухарях та\або	100
Салат з свіжих помідорів з солодким перцем	100
Минтай запечений у соусі "Бешамель" та/або	60
рибні нагетси	70
Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем та/або	120
Макаронні вироби з вищим вмістом харчових волокон	120
Напій з шипшини	150
Банани свіжі	100

Четвер
Салат з буряком та сухариками та/або	100
Салат з червоної капусти з соусом "Вінігрет"	100
Курячі нагетси та/або	85
Куряче стегно в гірчичному соусі	72
Картопляне пюре з орегано та/або	120
Картопля запечена з куркумою	120
Лимонад	200
Хліб цільнозерновий	30
Груші або яблука свіжі	100

П'ятниця
Овочеве соте та/або	120
лобіо з квасолі	100
Запіканка сирна	100
з ягідним кюлі та/або	25
сирники класичні з	110
сметанним соусом або ягідним кюлі	25
Булгур та/або	120
гречана каша (розсипчаста) з чебрецем	120
Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	180
Яблука або апельсини свіжі	100

Замовник залишає за собою право відхилити пропозицію учасника, яка не відповідає або має найгірші технічні характеристики, не зважаючи на найменшу ціну закупівлі.

Запропоновані учасником характеристики мають бути не гірші, ніж вказані в зазначеній вище інформації про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі.

5.Обґрунтування розміру бюджетного призначення: Розмір бюджетного призначення визначено Законом України «Про Державний бюджет України на 2025 рік» за КПКВК — 0611702, відповідно до бюджетного запиту на 2025 рік.

Очікувана вартість предмета закупівлі : 5 757 696,00 грн (п’ять мільйонів сімсот п’ятдесят сім тисяч шістсот дев’яносто шість гривень 00 коп) з ПДВ.

7.Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі:

Розрахунок очікуваної вартості предмета закупівлі здійснено на підставі попередніх ринкових консультацій з метою аналізу ринку, відповідно до п. 4 ст.4 Закону України «Про публічні закупівлі» з урахуванням Особливостей здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України “Про публічні закупівлі”, на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування, затверджених постановою КМУ від 12.10.2022 р. №1178, шляхом моніторингу ринкових цін на аналогічий вид послуг, а також враховуючи ціни закупівлі даного виду послуг в попередньому році.

Очікувана вартість предмета закупівлі визначена з урахуванням податків і зборів, що сплачуються або мають бути сплачені, а також інших витрат, визначених законодавством.

8.Процедура закупівлі:

Застосовується процедура - відкриті торги з особливостями.

Уповноважена особа Юлія БЕЛЬО

Підрозділ (відділ) чи розпорядник, котрого стосується обгрунтування

Вiддiл освiти Шептицької міської ради

Шептицька міська рада

Контакти

Послуги з організації харчування учнів 1-4 класів закладів загальної середньої освіти

Найменування Замовника : Відділ освіти Шептицької міської ради

Місцезнаходження Замовника: Україна, 80100, Львівська область, м. Шептицький, просп. Шевченка, 19

Категорія замовника: відповідно до п.3 ч.1 ст 2 ЗУ "Про Публічні закупівлі"

Поширити:

Маріамполе

Писковіце

Ксєнжполь

Дрогічин